Никель – польза для здоровья
Все мы знаем, что производство никеля связано с огромным риском для окружающей среды и всех живых организмов. Ведь некоторые отходы и летучие соединения процесса добычи и переработки никельсодержащей руды провоцируют обеднение почвы, истощение запасов глубинных вод и изменение флоры и фауны местности. Со временем многие гектары прилегающей территории к комбинату по производству данного материала могут превратиться в самую настоящую пустыню. Постоянное вдыхание пыли подобного материала или некоторых видов его соединений выделяющихся в процессе производства человеком может стать причиной развития различных опухолей, в том числе и онкологических и обострения заболеваний органов дыхания. Тем невероятнее звучит утверждение, что жизнедеятельность человеческого организма совершенно невозможна без столь канцерогенного вещества, которое присутствует в некоторых продуктах питания.
Основным определяющим фактором пользы или вреда никеля является его доза. Для человека необходимость такого микроэлемента ограничена тридцатью пятью микрограммами в сутки. Как и для многих других полезных веществ роль данного химического элемента определена в качестве катализатора для некоторых ферментов. Благодаря присутствию важного компонента соответствующие химические реакции и важные энергетические процессы жизнедеятельности ускоряются, обеспечивая здоровье и функциональность важных систем. Кстати обоснованная потребность в никеле человеческого организма может немного меняться в зависимости от количества поступающего туда же железа. При увеличении железистой доли в продуктах питания, увеличивается и необходимость в никеле и, наоборот, при уменьшении количества железа, потребность в его неизменном компаньоне и спутнике тоже снижается. Как правило, никелевый дефицит вполне перекрывается пищей, и необходимость дополнительного приема подобного вещества отсутствует. В достаточном количестве никелевая доля присутствует в шоколаде и орехах, а также в различных видах зерновых культур, горохе, некоторых овощах и фруктах.
Причем стоит дополнительно отметить, что та форма никеля, которой богаты продукты питания, совершенно безопасна для человека, вред здоровью способны принести только отходы промышленного производства. Поэтому можно с уверенностью утверждать, что даже самый опасный элемент может приносить пользу человеческому организму, если правильно определить необходимую дозировку.